大崎市の名物食品　岩出山地区

大崎市の名物食品をご紹介します♪

岩出山地区からです☆彡

【凍り豆腐(凍み豆腐)】

岩出山を代表する冬の味覚！

工場で大量生産される早煮凍り豆腐（凍り豆腐商品の大半）とは食感が全く違い、昔ながらの手作りで、膨軟材など一切使用せず弾力にとんだ歯触りと素朴な味わいが魅力です。

【おおくぼ製菓のかりんとう】

一般的にかりんとうは小麦粉を練った生地を揚げて作りますが、おおくぼ製菓のかりんとうは小麦粉プラス米粉も混ぜた変わり種です。また、形も煎餅の様な平たい形状をしています。

ゴマやピーナッツなど、味の種類も沢山あるのですが、一斗缶でも販売しておりインパクトもありますね。

ネット販売もしているので全国から注文出来ます。

　・坪田菓子店

宮城県大崎市岩出山字通丁168-12

【清酒ゼリー】

岩出山に酒蔵を構える『森民酒造店』を代表する特別純米酒「もりいずみ」を使用。

口の中に広がる芳醇な香りが魅力でお土産としても人気の高い一品です。

日本酒好きの人はもちろん、さらりとした口当たりなので日本酒が苦手という人もぜひお試しを！！

　・森民酒造店

大崎市岩出山字上川原町15　

純米酒森泉も人気です！

【水まんじゅう】

岩出山名物であり、また笹の葉が利用できる夏季限定商品となっております。

氷水に浸して１０分以上、ギュッとしまった餅の弾力とツルッとした食感を楽しむことができます。あんこのほどよい甘さも魅力！

岩出山で、夏といえば水まんじゅう！皆さんも是非この触感を楽しんでみてください♪

美味しいですよ～！

【酒まんぢう】

添加物は一切使用せず、小麦粉と秘伝のどぶろくのみで皮をつくり、中にあんこを入れ蒸した饅頭です。

普通の酒(アルコール15～16％)ではなく、アルコールを4％に減らしてあるのでお子様、卵アレルギーの方でも召し上がれますよ。

全国菓子大博覧会名誉大賞を受賞した事もあるそうです。

是非、一度ご賞味あれ！

　・花山太右衛門商店

大崎市岩出山字二の構147番地

【伊達なごっつおーめん】

岩出山産の低タンパク米「春陽」を使った麺を使用したラーメン。

コシの強さやのどごしが、食べる人に「初めての食感」と新鮮な驚きを与えます。

腹持ちも良く、煮干し醤油味、からし味噌味、四川風ゴマ味、韓国ビビンバ味の４種の味を楽しめます。

他にも、「岩出山にはこんなものがあるよ！」「大崎市でこれが美味しかったよ！」など、皆さんのオススメがあれば是非教えてくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　＼待ってるぞ／